우유, 버터, 달걀 없이 국내산 쌀과 밀을 사용해서 만들었기 때문에 꼭 비건이 아니더라도 유제품을 싫어하거나 소화력이 약한 사람들도 먹기 좋다. 대표 빵인 두부피자롤은 두부, 양송이, 파프리카 등이 들어간 비건 피자빵으로 소시지 없이도 맛있다. 단호박 무스와 흑미, 아몬드가 어우러져 조화로운 맛을 내는 단호박 큐브도 많은 사람들이 꼽은 인기 메뉴다.
서울 마포구 월드컵로13길 79
070-8872-0509
[서울 마포] 망원동 비건 베이커리, 우부래도
저자 크리베이트
발행일 2020-05-10
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