양재시민의숲 양재천근린공원 근처 조용한 골목길 지하에 위치한 사찰음식점 도반은 사탈음식 3대 명인중 한 분이신 홍승스님께서 직접 요리를 하시는 곳이다. 육류를 전혀 사용하지 않을 뿐 아니라 향이 강한 오신채도 사용하지 않는다. 하루 세 끼를 칼로리, 당, 단백질 함량은 적고 불포화지방산 함량이 높은 식사로 대체하는 식사법인 FMS(Fasting-Mimicking Diet)단식을 모방한 식단을 구성하고 있다. 비건 식당의 음식의 값이 대체로 비싼것에 반해 점심 특선은 7000원, 한상스페셜은 1만원의 저렴한 비용으로 제철 요리를 즐길 수 있다. 그밖에도 코스요리도 운영하는데, 코스요리는 사전 예약이 필수다.

주소: 서울시 서초구 양재동 263-15
인스타: http://instagram.com/doban_fnb
블로그: https://blog.naver.com/quad007